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摘要：遼寧省朝陽現(xiàn)代科技職業(yè)技術(shù)學(xué)校食品加工工藝專業(yè)，聚焦食品行業(yè)發(fā)展需求，以“理論扎實(shí)、技能過硬、適應(yīng)市場”為目標(biāo)，培養(yǎng)具備食品加工、烘焙制作等核心能力的應(yīng)用型人才。

朝陽現(xiàn)代科技職業(yè)技術(shù)學(xué)校食品加工工藝專業(yè)：精技強(qiáng)能鋪就食品行業(yè)成才路

　　遼寧省朝陽現(xiàn)代科技職業(yè)技術(shù)學(xué)校食品加工工藝專業(yè)，聚焦食品行業(yè)發(fā)展需求，以“理論扎實(shí)、技能過硬、適應(yīng)市場”為目標(biāo)，培養(yǎng)具備食品加工、烘焙制作等核心能力的應(yīng)用型人才。專業(yè)課程涵蓋中式面點(diǎn)制作、西式糕點(diǎn)（西點(diǎn)）烘焙、中式烹飪基礎(chǔ)等實(shí)用技能，結(jié)合現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)設(shè)備與企業(yè)真實(shí)場景教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握關(guān)鍵技術(shù)。

　　學(xué)習(xí)期滿三年，畢業(yè)后，學(xué)生可以直接進(jìn)入食品企業(yè)、烘焙連鎖店、餐飲機(jī)構(gòu)等從事生產(chǎn)、研發(fā)、管理等工作，就業(yè)前景廣闊；或者依托技能開設(shè)小型烘焙店、中式面點(diǎn)鋪等，實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。也可通過單招、對口升學(xué)等方式，進(jìn)入省內(nèi)外高職院校的食品加工技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點(diǎn)工藝等相關(guān)專業(yè)繼續(xù)深造，提升學(xué)歷層次。