冬瓜情

文圖/文化信使 晏春華（遼寧朝陽）

　　“春華，下班走時別忘了拿冬瓜。”掛了同事朱老師的電話，我直奔校門外。“哇，好大個的冬瓜??！”

　　我把沉甸甸、穿著青綠色衣服的“胖娃娃”放進(jìn)后備箱里。返程的路上，與同行的幾位伙伴開了一場冬瓜研討會。

　　冬瓜是一年生草本植物，屬于葫蘆科的冬瓜屬。它的果實通常是橢圓形或圓柱狀，當(dāng)冬瓜還是綠色、幼小的時候，它的表面會有一些毛發(fā)，而當(dāng)它轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗌耐馄S之變得堅硬，并伴有白色毛絨或白粉覆蓋，看起來像冬天的一層白霜，因此，稱之為冬瓜。

　　大家你一言我一語地討論著冬瓜的價值。

　　教科學(xué)的同事A說：“它的果肉可以熬湯、做餡、燉排骨等，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。冬瓜籽很飽滿，可以炒著吃，具有很高的營養(yǎng)價值。”

　　“是的，它不僅可以熬湯，還有一定的藥用價值呢。每年我婆婆都喜歡種幾棵冬瓜秧。立冬的時候吃冬瓜，可以消水腫，對老年人動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病都有著良好的輔助治療作用。冬瓜全身都是寶，它的籽和皮也可以入藥，冬瓜肉和瓤還有利尿、清熱、化痰、止渴等功效哩。”同事B也滔滔不絕地打開了話匣子。

　　“我來補(bǔ)充，你們說得都很對，冬瓜除了有營養(yǎng)價值、藥用價值，它還有一個重要價值，就是經(jīng)濟(jì)價值。是農(nóng)產(chǎn)品加工的原材料，耐儲存，種植簡單，成本低，產(chǎn)量高，一棵冬瓜秧能結(jié)好幾個大冬瓜，每個都足足二三十斤。”同事C還不忘調(diào)侃一句：“一個藤上三個瓜，你們說這媽多厲害。”

　　一串串笑聲在小小的車?yán)锎似鸨朔?，一整天的疲憊在大家嘴角上揚的那一刻煙消云散。

　　“冬瓜這么大，這么有營養(yǎng)，大家誰吃？速速現(xiàn)場報名哦！”我問道。“我要一塊兒。”“給我也來一塊兒。”“我也要一小塊兒。”“好哩，好東西就要大家一起分享，等我到家給你們分冬瓜。”

　　不知不覺，一個小時的行程結(jié)束了，同事們紛紛下了車，我抱著今天最大的收獲直奔樓上，把它放在體重秤上一稱，哇，9.95公斤。我拿來新買的菜刀將其按人平均分成了幾份，然后用保鮮膜包好，也學(xué)孔融讓梨，把最小的一份留給自己。飯后，便以快遞員的身份給附近的三位伙伴送去愛的“包裹”。

　　在寒冷的冬天，想到大家每人抱著一塊充滿愛意的冬瓜，做成自己喜歡的美味佳肴，心中充滿感動。感動于同事種下冬瓜的辛勤付出，她不辭辛苦與大家分享勞動的果實，贈人玫瑰，手有余香。

　　廚房里那香噴噴的冬瓜丸子湯、冬瓜燉排骨浮現(xiàn)在眼前，那清爽宜人的味道醉了多少人的味蕾！

　　一個冬瓜大家分，有口福就要同享。大大的冬瓜滿足了家人們的口味，也愉悅了同事的心情。因為共同的夢想，我們結(jié)成一生的姐妹情。今年的冬天不算冷，冬瓜作伴，情誼濃濃。

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　　晏春華，今日朝陽網(wǎng)文化信使，好名聲網(wǎng)助理編輯。遼寧朝陽人，畢業(yè)于沈陽師范大學(xué)，學(xué)前教育專業(yè)，自2012年９月至今，工作于朝陽縣楊樹灣鎮(zhèn)中心幼兒園。朝陽市作家協(xié)會會員、沈陽市作家協(xié)會會員。因為從小就特別喜歡孩子，所以，立志用愛建構(gòu)教育的起點，努力做一名優(yōu)秀的幼兒教師。本人平日里熱愛文學(xué)，熱愛寫作，作品曾發(fā)表于《朝陽教育》等雜志。愿意用我的拙筆，記錄下孩子們多姿多彩快樂童年的點點滴滴。

[編輯 雅賢  編審 春語]

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